Омский механико-технологический техникум был основан 30 августа 1942 года и с декабря 1943 года начал осуществлять подготовку специалистов для зерноперерабатывающей отрасли. Техникум находился в ведении Министерства заготовок СССР, Министерства хлебопродуктов РСФСР. Его выпускники – специалисты среднего звена – были востребованы на территории всей Российской Федерации и в республиках СССР. Источник: https://culture.gov.ru/