В прошлом ресторан «Метрополь» был центром культуры и политики в Санкт-Петербурге. Петербург, привлекавший художников и бунтарей в дни до революции, а также являвшийся местом проведения официальных государственных мероприятий с участием влиятельных фигур. Сегодня ресторан славится своим обширным меню на любой вкус.