Ресторан-сыроварня MARFA – аутентичный ресторан авторской кухни, где гармонично сочетаются традиции и современность. Панорамные окна с видом на лес и дровяная печь в центре зала, выполненная ярославскими мастерами, создали атмосферу настоящего швейцарского шале. В отделке стен и потолка использовано натуральный карагач, а массивные люстры изготовлены дизайнерами по индивидуальному проекту. Кухня ресторана представлена несколькими направлениями. Самыми главными, конечно же, являются блюда из печи и сыры собственного производства. Отдельное место занимают авторские десерты: фирменный наполеон и орешки со сгущенкой.